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ほうれん草をそのまま鍋に入れても大丈夫か？栄養を意識しながら安全に調理するにはほうれん草は、特別な下処理なしで直接鍋に入れて調理できます。ほうれん草に含まれるシュウ酸という成分がありますが、カルシウムと一緒に摂ることで、シュウ酸カルシウムと...

レモンバーム栽培には湿気や日差し、虫害などの注意点があります。本記事では育てる前に押さえておきたい5つの難点と、初心者でも楽しめるコツを詳しく解説します。

庭にシソを植える際の注意点を詳しく解説。青じそと赤じそを一緒に植えない方が良い理由や失敗例、虫対策、プランター栽培の工夫も紹介します。初心者でも安心してシソを育てられるポイント満載です。

鰻の肝臓ってどの内臓？様々な美味しい楽しみ方と、適量を知っておくべき理由鰻屋でよく見かけるお吸い物、「肝吸い」です。通常、うな重の付け合わせとして提供されます。多くの人が、うなぎの「肝」とは具体的にどの内臓部位を指すのか疑問に思っています。...

イワシのはらわた、焼いてそのまま食べることのできる理由と、イワシに含まれる栄養成分の詳細イワシはスーパーマーケットで一年中手に入る、お手頃価格で親しまれている魚ですね。この魚は低価格で栄養価が高いため、多くの家庭で頻繁に食卓に上ります。スー...

おでんを圧力鍋で作るときに「入れてはいけないもの」とは？大根や卵、こんにゃくなど食材別の注意点から、味染みを良くする加圧時間、煮崩れ防止のコツまで詳しく解説します。

コーヒーカスの便利な再利用法！カメムシ対策や家庭で簡単にできる活用アイデアをご紹介「朝のコーヒータイムが至福のひととき」という方も多いはず。でも、抽出後に残る“コーヒーカス”、そのまま捨ててしまっていませんか？実はこのコーヒーの出がらし、さ...

青森ヒバから抽出されるヒバ油の全て 抗菌効果から虫除けまで、自然由来オイルの効能とその活用法ヒバ油、青森ヒバから採取される自然由来のオイルは、その抗菌効果、虫よけ性能、そしてリラックス効果で広く評価されています。本稿では、ヒバ油の選択方法、...

ゴキブリが見えなくても部屋に潜んでいるかも？ゴキブリがいるサインや確かめる方法、潜む場所のチェックポイント、効果的な対策と予防習慣を徹底解説！

玉ねぎがヌルヌルしているのは腐敗のサイン？🧅 食べられるか捨てるべきかの見分け方を解説。安全に保存して長持ちさせる方法も紹介✨

「よもぎの栽培が日本で禁止されている」という情報は誤解です。よもぎ栽培は禁止されていないけれども注意が必要！な植物です。育ちすぎや虫の対策とともに庭でのよもぎの育て方を詳しく解説します実際にはよもぎの栽培は許可されていますが、その急速な繁殖...