うどん

うどんでパスタは代用できる？スパゲッティ風のレシピや簡単アレンジ、冷凍・乾麺の使い分け、美味しく仕上げる工夫を紹介。和洋の食卓に役立つアイデアを解説します。

受験生の夜食にうどんはぴったり。消化がよく短時間で作れる卵入りや野菜うどん、レンジ釜玉など、おすすめレシピや工夫を詳しく解説します。

うどんは朝ごはんに向いてる？消化の良さ、調理の早さ、アレンジの豊富さから忙しい朝にぴったり。おすすめレシピや工夫、保存のコツを詳しく解説します。

うどんを冷蔵保存したときは何日もつ？種類別の保存期間、生麺・ゆで麺・乾麺・冷凍麺の違い、美味しさを保つ工夫やおすすめレシピを紹介。安全においしく食べたい方必見です。

冷凍うどんを電子レンジで上手に解凍する方法を紹介。加熱のコツや水分を保つ工夫、調理後すぐに使うポイント、さらにおすすめアレンジレシピも解説します。