かぼちゃ

かぼちゃの皮は食べられる？栄養や簡単な調理法、冷凍保存のコツまでまとめて解説。皮まで無駄なく使って、美味しく健康的な食生活を。

かぼちゃの冷凍保存方法から解凍・調理レシピ、栄養価の変化や保存期間まで徹底解説。便利な下ごしらえ術も紹介！

かぼちゃつるの伸ばし方・剪定・誘引方法を徹底解説！家庭菜園での活用術や収穫後の再利用法まで、Q&Aとともに分かりやすくご紹介。

かぼちゃチップスの基本レシピやオーブン・レンジでの作り方、味のアレンジ、保存方法まで詳しく解説。油を控えた軽やかなおやつとして人気の理由や、市販品との違いも紹介しています。

かぼちゃの葉っぱに関する詳しい情報を網羅。黄色くなる原因やしおれ対策、食用の可否、病害虫の対処法まで、家庭菜園やガーデニングに役立つ完全ガイドをお届けします。

かぼちゃを塩で煮るという和食の基本技法で、甘くしない煮物の魅力を再発見。シンプルながら奥深い、毎日の常備菜に最適な一品です。

かぼちゃ栽培は放置でもOK？初心者向けに、ほったらかしで育てる方法・品種・収穫のコツを丁寧に解説。水やりや肥料も最小限でOK！

半年もの間、新鮮さを保つかもしれないかぼちゃの保存法　丸ごと保存時の注意点とメリットとは？かぼちゃは、未切断の状態で保管することで長く保存が可能です。しかし、一度カットすると品質が速やかに落ち始めるため、切った後は冷蔵庫で保存してもおよそ一...

秋から冬になると、さまざまなタイプのかぼちゃが出回ります。かぼちゃは甘くてホクホクとした食感で、煮物やスイーツ、サラダやスープなど幅広い料理に使える便利な食材です。しかし、調理してみると水っぽくて甘みが少ないことがありますよね。これは品質が...

かぼちゃの皮は、外見が少し汚れていても、よく洗えば食べられます。実は、かぼちゃの皮には栄養が豊富に含まれているので、捨てずに活用することができます。皮が非常に硬い場合は、調理時間を長めにとるか、柔らかくなるまで煮込むと良いです。ただし、農薬...