食べ物

さつまいもをしっとり仕上げるための下準備や電子レンジ、オーブン、蒸し調理の工夫をわかりやすく解説。保存方法や再加熱のポイントまで、毎日の料理に無理なく取り入れられる調理ライフハックをまとめました。

みかんをおいしく長く楽しむための保存の工夫を、箱買い、常温、冷蔵のポイント別にわかりやすく解説。置き方や通気、入れ替えのコツまで、家庭で無理なく続けられる保存ライフハックをまとめました。

冬瓜の皮むきをラクにするための下準備や包丁の使い方、ピーラーの工夫、電子レンジを活用した時短下処理まで詳しく解説。下ごしらえがスムーズになり、冬瓜料理がもっと身近になる実践ガイドです。

タマネギの根っこを使った再生栽培の方法を解説。水だけで育てる手順や土に植える方法、育て方のコツ、収穫した葉の使い道まで、初心者にもわかりやすく紹介します。

タマネギスープの残りをおいしく活用する方法を紹介。リゾット、パスタ、卵スープ、グラタン、煮込み料理へのアレンジなど、無駄なく使い切れる簡単アイデアをまとめています。

タマネギを冷蔵庫に保存するときの匂い対策を解説。密閉保存のコツ、切った後の対策、重曹やコーヒーかすを使った庫内対策など、におい移りを防ぐ方法をわかりやすく紹介します。

タマネギを炒めても辛いときの対処法を解説。弱火での加熱、塩で水分を引き出す方法、電子レンジの活用、切り方の工夫など、タマネギを甘く仕上げるためのポイントをまとめています。

タマネギの皮の活用方法を紹介。料理の風味づけ、色付け、掃除、ガーデニングなど、家庭で使える便利アイデアをまとめました。捨てずに活かしたい人におすすめ。

クリスマス料理を少量で作りたい人向けに、簡単メニューやワンプレートの工夫、彩りよく見せるコツを紹介。一人暮らしや食材を余らせたくない家庭に役立つ少量クリスマス料理アイデアをまとめています。

春菊の茎をやわらかくする方法を解説。薄切りや下茹で、電子レンジの活用など、食べやすく調理するコツとおすすめレシピを紹介。春菊を無駄なく使いたい人に役立つ内容です。

春菊は日持ち何日なのかを解説。冷蔵・冷凍の保存期間、生・下茹で別の保存方法、傷みの見分け方、長持ちさせるコツをわかりやすく紹介。ムダなく使い切りたい人に役立つ内容です。

春菊をサラダで苦味なく食べる方法を解説。やわらかい葉の使い方、水にさらす下処理、ドレッシングの選び方、簡単レシピまで、春菊サラダをおいしく作るコツを丁寧に紹介します。